Hôtels à Rennes

Le caramel salé Qui n’aime pas le caramel salé ? Cette spécialité culinaire connue et reconnue, appréciée des petits et des grands, est en fait originaire de Bretagne. Que serait donc un séjour à Rennes sans avoir goûté le célèbre caramel salé ? Onctueuse, sa texture ressemble quelque peu à la confiture de lait. Il se déguste sur le bout du doigt, dans une crêpe toute chaude, sur une tarte aux pommes, en bonbons ou même sur des Gavottes, spécialité gastronomique de Saint-Malo… On vous laisse le savourer à votre convenance ! Peut-être en trouverez-vous dans votre restaurant Campanile. Le kouign amann Incontournable dessert d’un séjour gourmand, il séduit tous les amateurs de plaisirs sucrés. Sur les marchés, dans les boulangeries ou au restaurant Campanile, le kouign amann est un gâteau au beurre qui connaît un franc succès. À chacun sa recette et ses saveurs : à la pistache, au caramel, aux fruits… Le kouign amann attise la créativité des artisans ! Sa texture est unique et séduit les amateurs de sucreries et de douceurs. Vous appréciez de découvrir cette spécialité culinaire aux saveurs locales. La galette-saucisse Rennes se visite à travers vos papilles et pour la découvrir, il vous faudra tester un en-cas résolument populaire qui allie avec force saveurs deux produits phares de la région, le sarrasin et la saucisse. Lors d’un passage au marché, appréciez la galette-saucisse à toute heure. Faite à partir de farine de blé noir, c’est un incontournable de la cuisine bretonne. Dans cette version salée, elle est agrémentée d’une saucisse de porc grillée. Et pour l’apéritif, vous avez la version mini, appelée « chipottouse ». Emportez-en avec vous et prenez la direction de la Manche pour visiter Saint-Malo.