Lunch of diner bij Campanile is een fluitje van een cent
Lockdown? Avondklok? Wanneer u verblijft in Campanile, reist u met gemoedsrust en zorgen wij ervoor dat u lekker kunt eten. Onze hotels zijn ontworpen met u in gedachten en bieden allemaal een horeca-oplossing. Geniet in alle rust van uw zorgvuldig bereide maaltijd in uw kamer als u bij ons verblijft, of profiteer van onze afhaalaanbiedingen. *
(* neem contact op met het hotel voor meer informatie over hun aanbieding)
Boek nu in onze hotels Campanile
Ontbijt
Voordat u weer van onze onbeperkte buffetten kunt genieten, bieden we u een compleet ontbijt op een dienblad, dat opgehaald kan worden bij de receptie, afgedekt met vershoudfolie. Dit complete ontbijt bestaat uit een warm drankje, brood en gebakjes, vruchtensap, jam of vers fruit en yoghurt, zodat u uw dag goed kunt beginnen. Aarzel niet om contact op te nemen met uw hotel voor meer informatie over ons aanbod.
Een heerlijke meeneemmaaltijd*
Groentesoep of een crumble van courgettes, kipfilet met morieljes of curry-garnalensaus, groentelasagne of parmentier met eend, tarte tatin of chocolademousse ... En vele andere keuzes die u kunt bestellen. Laat u verrassen door onze creativiteit!
*Beschikbaar in onze hotels in Frankrijk
Een menu samengesteld door onze chef-koks
Kies uit vier voorgerechten, vier hoofdgerechten en vier desserts die onze chef-kok zal bereiden op basis van zijn inspiratie van de dag.
Kant-en-klare gerechten geserveerd in verpakkingen*
Ons restaurantteam heeft originele en innovatieve recepten voor u geselecteerd, bereid door een ambachtelijk conservenbedrijf in Bretagne. De producten zijn seizoensgebonden en afkomstig uit het plaatselijke aanbod dat de versheid en kwaliteit van de gebruikte ingrediënten garandeert.
*Beschikbaar in onze hotels in Frankrijk
Oplossingen voor de kleintjes
Snacks, opkikkertjes en drankjes zijn op elk gewenst moment beschikbaar voor zelfbediening in onze ‘mini-comptoirs’ (24/7): broodjes, snoep en meer.
1. Pak de groentebouillon en breng deze aan de kook.
2. Schil de flespompoen, snijd deze doormidden en verwijder de zaden met een lepel. Snijd de pompoen in blokjes.
3. Schil en snijd de ui fijn. Stamp de kastanjes fijn.
4. Verhit de olijfolie in een pan of grote steelpan. Fruit de ui. Voeg de blokjes flespompoen toe en bak ze snel aan tot ze een kleurtje hebben.
5. Breng op smaak.
6. Giet de bouillon in de steelpan (tot de groenten onder staan) en breng aan de kook.
7. Zet zodra de bouillon kookt het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat ongeveer 20 minuten koken: totdat de stukjes flespompoen gaar zijn (een vork of de punt van een mes moet gemakkelijk in de pompoen zakken).
8. Voeg daarna de kastanjes toe (leg een paar stukjes opzij voor de garnering). Haal dan de bouillon van het fornuis, meng alles in een blender of gebruik een staafmixer.
9. Giet de room in de soep. Als u de soep te dik vindt kunt u deze verdunnen met een beetje kokend water.
Serveer de soep lekker warm en leg de stukjes kastanje er bovenop, met broodcroutons en kaas.
TIP: u kunt de soep garneren met aromatische kruiden of specerijen (curry, espelette-peper, nootmuskaat, enz.)
