El almuerzo o la cena en Campanile son muy sencillos
¿Confinamiento? ¿Toque de queda? Cuando se aloje en Campanile, viaje con tranquilidad y nosotros nos ocuparemos de su apetito. Nuestros hoteles han sido diseñados pensando en usted y todos tienen soluciones de restaurante. Disfrute de una comida cuidadosamente preparada en su habitación si se aloja con nosotros, o aproveche nuestras ofertas para llevar si no lo hace. *
(* póngase en contacto con el hotel para obtener más información sobre su oferta)
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Desayuno
Antes de que pueda disfrutar de nuevo de nuestros bufés para comer a su antojo, le ofrecemos un desayuno completo servido en bandeja, que se puede recoger en recepción. Este desayuno completo incluye una bebida caliente, pan y repostería, zumo de fruta, compota o fruta fresca y yogur para que comience el día con buen pie. No dude en ponerse en contacto con su hotel para obtener más información sobre nuestros servicios.
Una sabrosa bandeja de comida*
Sopa de verduras o crumble de calabacín, filete de pollo con colmenillas o salsa de marisco al curri, lasaña de verduras o parmentier de pato, tarta tatín o mousse de chocolate... Y muchas otras opciones, preparadas bajo pedido. ¡Deje que nuestra creatividad lo sorprenda!
* Disponible en nuestros hoteles de Francia
Un menú elaborado por nuestros chefs
Elija entre cuatro entrantes, cuatro platos principales y cuatro postres que nuestro chef preparará según su inspiración del día.
Platos preparados servidos en recipientes especiales*
Nuestro equipo de restaurante ha seleccionado recetas originales e innovadoras, preparadas por un grupo de enlatados artesanales en Bretaña. Los productos son de temporada y provienen de un suministro local que garantiza la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados.
* Disponible en nuestros hoteles de Francia
Soluciones para sus hijos
Hay disponibles refrigerios, tentempiés y bebidas en régimen de autoservicio en cualquier momento en nuestros "mini-comptoirs" las 24 horas del día, los 7 días de la semana: sándwiches, dulces y más.
1. Prepare el caldo de verduras y llévelo a ebullición.
2. Pele la calabaza, córtela por la mitad y retire las semillas con una cuchara. Corte la calabaza en dados.
3. Pele y trocee la cebolla. Aplaste las castañas.
4. Caliente el aceite de oliva en un plato o cazuela grande. Poche la cebolla. Añada los dados de calabaza y dórelos rápidamente.
5. Sazone al gusto.
6. Vierta el caldo (debe alcanzar el nivel de las verduras) y llévelo a ebullición.
7. Cuando hierva, baje el fuego, cubra el plato y deje que se cocine durante unos 20 minutos, esto es, hasta que los trozos de calabaza se cocinen (deben poder hundirse fácilmente en la calabaza un tenedor o la punta de un cuchillo).
8. Añada las castañas cuando haya terminado de cocinar la calabaza (guarde unos trozos para el aliño). A continuación, retire el recipiente del fuego y mezcle todo en una batidora o use una batidora de mano.
9. Vierta la nata en la sopa. Si la sopa es demasiado espesa para su gusto, dilúyala con un poco de agua hirviendo.
Servir bien caliente, añadiendo trozos de castaña por encima, con picatostes de pan y queso.
CONSEJO: Puede decorar su sopa con hierbas o especias aromáticas (curry, pimiento de Espelette, nuez moscada, etc.)
