在您可再次享用自助餐之前,我们会用托盘为您准备全套早餐,您可以选择在前台领取或要求用保鲜膜包好送至自己的房间。全套早餐包括热饮、面包和糕点、果汁、罐头水果或新鲜水果和酸奶,让您开启美好的一天。欲知早餐菜品的更多信息,请随时联系您所入住的酒店。
蔬菜汤或西葫芦碎,鸡柳配羊肚菌或咖喱虾酱,蔬菜千层面或土豆油封鸭,法式苹果挞或巧克力慕斯... 还有众多其他选择等您挑选。我们的创意将为您带来惊喜!
我们的主厨将根据当日的灵感为您精心制备,有四道开胃菜,四道主菜和四道甜点供您挑选。
我们的餐厅团队臻选原创和创意食谱,由布列塔尼的手工罐装团队制备。采用当地供应的时令产品,确保原料优质新鲜。
我们的全天候“mini-comptoirs”可随时提供小吃、零食和饮料自助服务:有三明治、糖果等可供选择。
1. 准备蔬菜浓汤,将其煮沸。2. 将奶油南瓜去皮,切成两半,用勺去籽。将南瓜切块。3. 将洋葱去皮切碎。将栗子压碎。4. 在盘子或大平底锅中加热橄榄油。将洋葱下锅油焖。加入奶油南瓜块,迅速将其烹制成褐色。5. 按个人口味调味。6. 倒入浓汤(必须没过蔬菜),煮沸。7. 煮沸后,关小火,加盖煮 20 分钟左右:直到将奶油南瓜块煮熟为止(叉子或刀尖可轻松插入南瓜中)。8. 烹制完成后,加入栗子(留出几块作为装饰)。然后离火,使用搅拌机或手动搅拌器混合所有食材。9. 将奶油倒入汤中。如果觉得汤过浓,可用少许开水稀释。趁热装盘享用,上方加入栗子块,配上面包丁和奶酪。建议:可以使用香草或香料(咖喱、Espelette 辣椒、肉豆蔻等)装饰您的汤品