Buchen Sie jetzt in unseren Campanile Hotels
Unsere Auswahl an Hotels
In Toulon und Umgebung

REISEFÜHRER
Was kann man in Toulon unternehmen?

Top 3 gastronomische Erlebnisse in Toulon
Aïoli
Viele mediterrane Rezepte sind eng mit dem Département Var verbunden. Dies trifft besonders auf Aioli zu, eine Sauce aus Knoblauch und Olivenöl mit passendem Namen („Ai“ bedeutet im modernen Provenzalisch Knoblauch und „òli“ bedeutet Öl). Man fügt je nach Rezept ein Eigelb, Kartoffeln oder Semmelbrösel hinzu und benutzt es als Beilage zu verschiedenen Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Fisch und Gemüse… Der Ausdruck “faire monter l’aïoli” bedeutet auch, die richtige Stimmung zu schaffen!Anchoïade
Anchoïde ist ein weiteres regionales Rezept für ein Sardellenpüree, das wie Aioli auf Brot zum Aperitif genossen werden kann. Hier ist die Sauce eine Mischung aus Sardellen, Kapern, Olivenöl und Knoblauch. Während Aioli nur die Sauce bezeichnet, bezieht sich der Begriff Anchoïade auf das Gericht saisonaler Crudités, die in der Sauce eingelegt wurden. Man kann diese Mischung auch auf Toast genießen! Perfekt für einen Aperitiv in den Restaurants von Toulon oder in Ihrem Hôtel Restaurant Campanile in Toulon.Revesset de Toulon
Toulons Küche ist authentisch und besteht aus frischen Zutaten von Land und Meer. Wie Marseille für seine Bouillabaisse bekannt ist, können Sie Ihren Aufenthalt im Hôtel Restaurant Campanile Toulon optimal nutzen, um eine lokale Version mit Spinat und Sauerampfer zu genießen: das leckere Revesset de Toulon, eine Fisch- und Gemüsebrühe mit geriebenem Gruyère und gegrilltem Brot. Zu dem in diesem Gericht genutzten Gemüse gehören Spinat, Mangold, Tomaten und Sauerampfer.












