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Was kann man in Chambéry unternehmen?

Top 3 gastronomische Erlebnisse in Chambéry
Polenta à la savoyarde
In Chambéry zieht die Küche der Gemeinde große Inspiration aus der Savoyardischen Küche, daher kommen Sie natürlich in den Genuss eines köstlichen Käsefondues oder einer Tartiflette, die beide die festlichsten Gerichte der Region darstellen. Außerdem werden Sie hier Polenta entdecken oder neu entdecken, die in Chambéry auch als „polente“ bezeichnet wird, ein Hartweizengrieß aus Mais, der oft mit Diots de Savoie (Schweinswurst aus den Savoyen) gereicht wird.Omelette nach Art der Savoyen
Traditionellerweise besteht das „Savoyarde“ Omelette aus Speck oder kleingewürfeltem Schinken sowie Käse (meistens Reblochon) und wird im Ofen gebacken, nachdem es zuerst in der Pfanne gebraten wird. Manche Restaurants wandeln das Rezept mit Lauch und/oder Kartoffeln ab. Profitieren Sie von Ihrem Aufenthalt im Hotel in Chambéry und probieren Sie dieses traditionelle Omelette, das Sie nach einem großartigen Tag reich an Sehenswürdigkeiten oder Sport aufwärmen wird.Chambery-Trüffel
Traditionellerweise wurden diese Süßigkeiten an Weihnachten gereicht, jedoch sollten Sie sich die lokalen Trüffel, den Stolz der Region, auf keinen Fall entgehen lassen, egal, zu welcher Jahreszeit Sie in Chambéry sind. Sie wurden zu Ende des 19. Jahrhunderts in Chambéry vom Konditor Louis Dufour erfunden, der frische Sahne, Vanille und Kakaopulver mischte und die Masse in geschmolzene Schokolade tunkte, bevor er sie mit Schokoladenpulver bestäubte.




















