Hotels in Conflans Sainte Honorine

Tijdens een fijnproeversverblijf in Conflans-Sainte-Honorine moet u de culinaire specialiteiten van het naburige Yvelines proberen: Monstrueux-spinazie van viroflay, kip van Houdan en mantes en de greengage-pruimen van Chambourcy. Sauce Bearnaise en pommes soufflées worden toegeschreven aan chef-koks uit Yvelines, net als de beroemde Paris-Brest. Als u een liefhebber bent van likeuren, geniet dan van een beetje Noyau de Poissy. Ten slotte werd de ‘pain d'Yveline’ enkele jaren geleden gecreëerd door een vereniging van lokale bakkers en boeren. Het Campanile-restaurant van uw hotel in Conflans-Sainte-Honorine biedt regionale gerechten.

De stad Conflans-Sainte-Honorine werd verschillende keren gebombardeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog en kreeg het Oorlogskruis, dat in 1956 door generaal Zeller aan de stad werd gegeven. Michel Rocard, een voormalige premier, was van 1977 tot 1994 burgemeester van Conflans. Een stad vol geschiedenis, waar u alles over kunt leren tijdens uw ritten en rondleidingen tijdens een familievakantie, romantisch weekend of zakenreis, zoals u dat wilt!